この記事ではストローを使って簡単に作れるフラワーゼリーの作り方についてまとめました。
フラワーゼリーを作ってみたいけど難しそうだし費用がかかりそう…なんて思っていませんか?
でも調べてみるとストローでも作れるんですね。
ということで今回はなるべくお手軽に手に入る100均のストローとプリンカップを使ってフラワーゼリーを作りました。
フラワーゼリーを作ってみたい方はぜひこの記事を参考に作ってみてくださいね。
簡単フラワーゼリーの材料
フラワーゼリーは透明な部分と花びら用に色のついた2種類のゼリーを用意する必要があります。
道具のストローとプリンカップ、着色材(かき氷シロップ)は100均(ダイソー)で売っているものです。
用意した材料
- アガー:20g
- 透明な飲料水(いろはす桃やヨーグリーナなど):500ml
- 砂糖:35g
- 牛乳:150ml
- ゼラチン:7g
- 着色料(今回はかき氷シロップとオレンジジュース):適量(色の濃さで)
- プリンカップ(5個から6個)
- ストロー(太いもの、細いもの)
材料の購入先
・プリンカップ(蓋付き):100均
・太めのストロー:100均
・普通のストロー:100均
・アガー:Amazon
・ゼライス:ドラッグストア
・かき氷シロップ三種:100均
※いろはすと牛乳は自宅にあったものを使用しました。
フラワーゼリーの作り方
手順①:透明ゼリー(土台)を作る
①アガー(20g)と砂糖(35g)をよく混ぜておく。
いろはす(500ml)をお鍋で温める。
沸騰したら①(アガーと砂糖)を加えて1分弱混ぜる。
アガーと砂糖が溶けたら火から下ろす→あら熱が取れるまで待つ。
手順②カップに入れて冷蔵庫で冷やす
プリンカップ(私はカップの蓋をつかいました)に手順①の液体を均等に入れる
なるべく気泡が入らないように静かに注いで、冷蔵庫で冷やす
手順③色付きのゼリー(花びら用)の土台を作る
牛乳(150ml)を温めてふつふつしてきたら火からおろしてゼライス(7g)を加えて混ぜる
あら熱をとる
手順④色を作る
色の種類分(今回は5色にしました)に小さな入れ物に分ける
かき氷シロップ(常温にしておいたもの)を加えて色を作る
(※オレンジはオレンジジュースを加えました)
手順⑤フラワーゼリーのお花を作る
冷蔵庫で固めた透明ゼリーを用意する
ストローをハサミで切っておく
(私はストローは太いものは半分に切って先を丸くしました。細いストローは先を斜めにカットしました)
ストローをさして色のゼリーを流し込んでいく
(花の中心部分から作ります)
実際にストローでお花を作る作業は動画で見た方がわかりやすいので動画でご覧ください。
▼実際に私が花びらを作っている動画がこちら▼
【感想】フラワーゼリーは失敗が目立たなく綺麗にできる!
フラワーゼリーってお菓子というよりは芸術作品っぽくて自分に作れるなんて思っていませんでした。
でも実際にやってみると簡単な作り方で家庭でわくわくドキドキ楽しみながら作ることができました。
ちょっと手を加えるだけで、普通の手作りゼリーよりも可愛くすることができるのが嬉しいですね。
何より驚いたのは「失敗したかも…」と思っても完成してみると意外と綺麗に仕上がっているということ。
花びらこれで大丈夫?と不安になったり、透明ゼリーにも気泡が残ってしまったりしましたが、完成してみるとそこまで気になりませんでした。
失敗があまり目立たなく、ストローでできるのでお子さんと一緒に楽しむことができます。
我が家の子どもも熱中して作っていました。
私も作っている間はずっと、わくわく感が止まらない感じで、フラワーゼリーやゼリーアートにハマっていく人の気持ちがとてもわかりました。
上手くなりたい!とどんどん高みを目指したくなる感じです。
フラワーゼリーは楽しむだけじゃなくお仕事にもできる
実際にフラワーゼリーを作ってみると「もっと上手くなりたい!」と思う方も少なくないと思います。
私も「道具買おうかな」と思っているぐらいです。
でも道具を揃えて自己流で作り始める前にちょっとゼリーアートについて調べてみました。
そうしたらすごい情報があったのでこちらで共有しておきます!
実はもっとちゃんとした知識や技術を身につけることでゼリーアート(フラワーゼリー)はお仕事にすることもできるんです。
作ったゼリーを販売することもできるし、講師になって教える側になることもできます。
こんな楽しいことで起業できて自分でお金が稼げるかも、と思ったらもっとワクワクしますよね。
ゼリーアートの先駆けでテレビなどにも出演された第一人者の先生の制作方法やお仕事の全貌までをお話してる動画が無料で見れますので、ぜひそちらを先に見てみませんか?
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